料理 液体は時計回り、反時計回り。掻き混ぜ方で味が変わる!? 今回は、地球や宇宙の法則から考えてみて右回転、左回転で味が変わるのか?変わらないのか? 話しを聞くと、なるほどって思ってしまいますが、本当にそうだとするとこれはすごいことで、料理業界に新たな技法が・・・ 2024.07.14 料理検証考える