2024-05

タイ

マレーシアでは食べる事が少なかった豚肉

マレーシアでは宗教の関係で、中々食べる機会が無かった豚肉。タイでは当たり前のように食べることが出来、しかもとてもリーズナブル。屋台から和食まで幅広い料理があるのでタイに来た際は是非食べてもらいたいです。
タイ

タイに居るので、お米について書いていきます。

タイと日本では米が全然違います。食べなれているので、ボクは日本米しか美味しく感じないのですが、、料理によって変えてみると、なるほど。理にかなってることを実感できます。現地の料理を楽しむために、すべてを否定から入るのではなく、試してみると新たな発見があるかもしれませんね。
タイ

レバーについて纏めてみました

市場で新鮮なレバーを購入するようになってレバー刺しばかり食べているので、食べるだけでなく、特徴や違いなどを書いてみました。3種類のレバーの特徴の違いを理解した上でどのレバーを使ったらよいか?など考えてくれたらと思います。
Uncategorized

今回は職場のあるトンローについてかいていきます。

こちらはエカマイと違い、日本でいう港区ちっくな街。おしゃれなカフェからクラブまで。昼と夜の顔が変わる街です。また日本食のお店も100店舗以上あるので日本食を食べたくなったらトンローお勧めです。
タイ

タイで人気の屋台料理について書いていく!!

タイに来たら、モールより屋台でしょ!!ということで、今回は屋台で人気の料理について書いていきます。また使われている調味料についても少しだけふれていきます。
タイ

ナイトマーケットでおススメの場所

日本ではなかなか味わえないナイトマーケットならではの雰囲気。観光客向けからローカルの人ばかりのナイトマーケットまで触れていきます。
料理

鶏肉は、唐揚げも良いけど焼き鳥がいちばんだな~

今回は料理の話です。市場に行って鶏肉を購入する事がある人必見。焼き鳥にスポットを当ててみました。一羽で購入すると色々な部位を堪能できること間違いなし!!またパーツごとで買っても好きな部位を思う存分楽しめます。是非最後まで読んでくださいね。
タイ

バンコクおススメの店4選

バンコクに来たけど、何処で食べよう??屋台も最高ですが、ちゃんとしたお店も知っていると良いので今回はオススメの店を4軒紹介いたします。
料理

鶏肉の豆知識

鶏肉について、簡単に纏めてみました。世界中でどの宗教でも食べられている食材で色々な調理法も編み出されていて本当に良いですよね。鶏肉は健康美容、両方によいとされており
travel

クロントゥーイ市場は鶏の鮮度が抜群!!

バンコクンの中心部にあり、24時間営業のため気軽に行く事が出来るクロントゥーイ市場。肉から魚介、野菜も本当に安くて鮮度抜群!!MRTで行けるし、grabでもそこまで遠くないのでっ是非行ってみては。