メリット

肉を柔らかくするというと、、、ならないじゃん！！っていう人もいるかと思ったので、タイトルを柔らかいにしませんでした。めちゃくちゃ柔らかくなる肉もあるのですが、実際すごく硬い肉にしか使わないので　そこまで柔らかくなりません。ただし、食べることが出来るくらいの硬さになるので書かせていただきました。