料理 人は指二本分の大きさが、一番美味しく感じる!! 和食では指二本に切ることが多々あります。それには理由があり、人は指二本の大きさに口を開いた時に一番美味しく感じるそうです。昔から言われてきたことを簡単に纏めてみました、 2025.01.20 料理考える
タイ 市場でもあまり扱っている店が少ない牛肉 宗教上、世界では食べられない肉が存在します。ムスリムでは豚肉。ヒンドゥーでは牛肉と日本や中国みたいに何でもOKの国が少ないのが現状。今回は豚に続いて牛肉について書いていきます。 2024.05.29 タイ料理
マレーシア マレーシアと焼肉について 最近、一気に広がっていった焼肉。最初は日本のクオリティーでは無かったのですが、今では同じか高級店と同じレベルになりつつあります。値段は高いのですが、食べたいですよね。そんな方にと思い書かせていただきました。 2023.11.12 マレーシア料理