脂質

料理人のコリュウです。久しぶりになってしまいましたが食について書いていきます。マレーシアという国は色々な国の人が住んでいます。しかも高温多湿。体力の消費が多いのでエネルギーをたくさん使います。手っ取り早いのが糖分や脂質。なので甘いものがあふれかえっています。　その為か油を使った料理や、甘い料理が多いです。