タイ 市場でもあまり扱っている店が少ない牛肉 宗教上、世界では食べられない肉が存在します。ムスリムでは豚肉。ヒンドゥーでは牛肉と日本や中国みたいに何でもOKの国が少ないのが現状。今回は豚に続いて牛肉について書いていきます。 2024.05.29 タイ料理
マレーシア マレーシアで生活するのに知らないといけない事 こればかりは、生活していく上で絶対に知っていないと大変なことになるかもしれないので、書かせていただきました。 2023.11.19 マレーシア考える
マレーシア マレーシアでの日本食について 料理人のコリュウです。久しぶりになってしまいましたが食について書いていきます。マレーシアという国は色々な国の人が住んでいます。しかも高温多湿。体力の消費が多いのでエネルギーをたくさん使います。手っ取り早いのが糖分や脂質。なので甘いものがあふれかえっています。 その為か油を使った料理や、甘い料理が多いです。 2023.11.15 マレーシア料理
マレーシア フライドチキン事情Part2 前回は有名どころを紹介しましたが、今回はマレーシアで有名なフライドチキンの美味しいチェーン店を紹介します。もっともっと沢山あるのですが、全部紹介できないため今回で終了とさせていただきます。 2023.11.15 マレーシア料理
マレーシア マレーシアの人と食事する時、知っておいて貰いたい事 日本を一歩外に出ると、必ず意識しなければならない(マストです)事は、宗教にかんしてです。就職する時にも必ず書く項目がありますし、食べるられるもの、食べられない物から電車にいたるまで(日本の女性専用車両とは訳が違います)。相手の宗教を尊重して生活していきましょう。 2023.11.11 マレーシア考える