揚げる

色々な宗教のひとが集まっているマレーシアでは、どの宗教の人でも食べることが出来る（ムスリムの人でこ、ハラル仕様の鶏しか食べない人もいます）鶏料理が重宝されますし、色々な食文化が混ざり合って、このような料理が完成されました。日本とは全然違うというわけではないのですが楽しめるかと思うので覗いてみても良いかと思います。