今日はKLでおまかせ料理を探している方におすすめのレストランをご紹介します。
おまかせ料理とは、シェフがその日の食材やお客様の好みに合わせて料理を作ってくれるサービスです。日本料理の中でも特に寿司や刺身などの海鮮料理において人気があります。KLには日本から直送された新鮮な魚を使ったおまかせ料理を提供するレストランがたくさんありますが、今回はその中でも美味しくて人気のあるお店を4つピックアップしました。値段と料理のバランスが良いと評判のお店ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
Umi Omakase: ニューヨーク発のミシュラン星付きレストランで、日本から直送された新鮮な魚を使った伝統的なお寿司を味わえます。シェフは田丸光二さんで、40年以上の経験を持つ日本料理の達人です。おまかせコースはRM360からで、ランチもディナーも利用できます。日本酒のペアリングもおすすめです。ロット10のイセタン・ザ・ジャパンストアにあります。
Hanare Japanese Restaurant: インターマークモールの1階にあるレストランで、東京の築地市場から週に2回空輸された海鮮を使った料理が楽しめます。おまかせコースのほかに、セットメニューやアラカルト、会席ランチ、週末のブランチビュッフェなどもあります。Klookで割引券を購入すれば、10%オフで利用できます。
Edju Omakase: シェフのエドワード・リーさんが腕を振るうレストランで、の四季を感じられるおまかせコースが人気です。食材は日本から直接仕入れており、シェフのオリジナリティが光る料理が次々と出てきます。おまかせコースはRM300からで、ランチもディナーも利用できます。ザ・ガーデンズ・モールの4階にあります。
魚匠 (UO SHO): シェフの中村一夫さんが営むレストランで、日本の伝統なおまかせ料理を堪能できます。おまかせコースには、前菜、刺身、焼き物、煮物、寿司5貫、スープ、デザートなどが含まれています。おまかせコースはRM250からで、ディナーのみ利用できます。ソラリス・モントキアラの1階にあります。
以上、KLでおまかせ料理を探している方におすすめのレストランをご紹介しました。どのお店も予約が必要なので、事前に電話やウェブサイトで確認してくださいね。おまかせ料理はシェフとお客様の信頼関係が大切ですので、食べられないものやアレルギーがある場合は必ず伝えてくださいね。それでは、KLでのおまかせ料理をお楽しみください。