2分

料理

50℃という温度

野菜を50℃で洗うと鮮度がよみがえる?誰もが聞いたことあるかと思います。今回は魚介や肉を洗った場合どうなるか?をかかせていただきました。そこまで大きく変わることはきたいできないのですが、やってみてもよいのでは?くらいに変化を感じることができるので、是非試していただけたらと思います。