Uncategorized タイの水事情について
日本を出て、食に関して一番に大切なこと、、、それは水。まずは自分に合った水を選ぶところから始まるかとと思います。また、肉料理、野菜料理、魚介といったものに合わせて水を変えることも必要になってくるかと思います。今回は全部ではありませんが一部紹介。
食品
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タイ 熱帯の国ではビールが人気だよね
タイでは日本よりビールの値段が安いのが嬉しいのですが、それ以外のお酒はマレーシアほどではないのですが高い。暑い国なので、お店で注文するとかなりの確率で氷が入ってくるので、注文の時に氷なしと言った方が良いと思います。でも本当に対人はビール好きですよね。
料理 日本人が弱くなった原因を食の観点から
塩を制限されると、人間は体力だけでなく気力も低下してしまいます。かつて世界最強と言われていた日本人。この背景には塩がとても関係してくるのでは？と思っていたので書いてみました。
マレーシア マレーシアの果物事情
当たり前ですが、南国なのでフルーツが沢山。しかも日本ではありえない価格でうられていますし、鮮度は勿論 甘みも全然違います。こっちに来て、スイカのジュースを飲んだ時はびっくり。一番美味しかったのは、マンゴーです。皆さんも来たら是非飲んでみてください。
マレーシア マレーシアの野菜事情
マレーシアでは、スーパーマーケットでも鮮度の良い野菜が沢山売られています。しかも、日本でもおなじみの野菜が、それなりの値段で手に入ります。もちろん、日本では手に入らない野菜も沢山あいいます。
マレーシア マレーシアの魚事情
今まで沢山、肉に関して書いてきましたが、実はマレーシアは魚が豊富で刺身から焼き物。揚げ物。蒸し物やカレーなどによく使われ、多くの種類の魚が消費されています。日本ではあまり食べることの少ない淡水魚も豊富で、養殖されている淡水魚がスーパーで泳いだまま売っていたりします。
travel マレーシア、タイでメチャクチャ役にたつフリーペーパー[パノーラ]
マレーシア、タイで流通しているフリーペーパーで医療からグルメ・ファッションまで最新情報を日本語で分かりやすく解説しています。お店で貰うのが難しい人のためにネットで読むことも可能ですし、バックナンバーも読めるので困ったときに読むのも良いかもしれませんね。
マレーシア マレーシアの甘いもの事情
日本では考えられないくらい、甘いもので溢れかえっています。コーヒーブラックを注文するとYesと言いながら砂糖タップリのコーヒーが出てきた時には驚き鹿ありませんでした。ノンシュガーと言わないと伝わりませんのでご注意を。缶コーヒーもブラックは色が黒いだけで甘いので気を付けてください。
マレーシア マレーシアに入ってくる黒毛和牛とハラル和牛について
マレーシアに入ってくる和牛は、日本の黒毛和牛、オーストラリア和牛、ハラル和牛です。今回はオーストラリア和牛については書きませんが、マレーシアは宗教上色々と食材に制限があります。それをクリアにし安心安全に食べていただけるよう日本から送られてきます。
マレーシア マレーシアのコーヒーをまとめてみました。
何処に行ってもスタバはあるのですが、人気のあるコーヒーショップは？？かなりの数のコーヒー屋さんがあるので、簡単にまとめてみました。また、ブラックを頼んだのに砂糖がタップリはいいてくるのは何故？？についても解説。