考える

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今回は職場のあるトンローについてかいていきます。

こちらはエカマイと違い、日本でいう港区ちっくな街。おしゃれなカフェからクラブまで。昼と夜の顔が変わる街です。また日本食のお店も100店舗以上あるので日本食を食べたくなったらトンローお勧めです。
料理

鶏肉の豆知識

鶏肉について、簡単に纏めてみました。世界中でどの宗教でも食べられている食材で色々な調理法も編み出されていて本当に良いですよね。鶏肉は健康美容、両方によいとされており
下準備

硬い肉を食べやすい硬さにするには

肉を柔らかくするというと、、、ならないじゃん!!っていう人もいるかと思ったので、タイトルを柔らかいにしませんでした。めちゃくちゃ柔らかくなる肉もあるのですが、実際すごく硬い肉にしか使わないので そこまで柔らかくなりません。ただし、食べることが出来るくらいの硬さになるので書かせていただきました。
料理

50℃という温度

野菜を50℃で洗うと鮮度がよみがえる?誰もが聞いたことあるかと思います。今回は魚介や肉を洗った場合どうなるか?をかかせていただきました。そこまで大きく変わることはきたいできないのですが、やってみてもよいのでは?くらいに変化を感じることができるので、是非試していただけたらと思います。
マレーシア

マレーシアの日本人問題

日本ではターゲットになる日本人が常日頃から、どの会社にもいて当たり前のようになっているので気が付かない人が多いかと・・・しかし、こっちでは日本人が少ないため、いままでターゲットにされていなかった人でさえ巻き込まれることになるでしょう・・・
マレーシア

マレーシアで生活するのに知らないといけない事

こればかりは、生活していく上で絶対に知っていないと大変なことになるかもしれないので、書かせていただきました。
travel

マレーシアに興味のある人に読んでもらいたい

物価が安いとか、一年中夏とか色々な情報が日本に居る時は入ってきますが、実際はどうなんだろう?ということで簡単に纏めました。
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どの宗教でも食べることが許されているニワトリ

色々な宗教のひとが集まっているマレーシアでは、どの宗教の人でも食べることが出来る(ムスリムの人でこ、ハラル仕様の鶏しか食べない人もいます)鶏料理が重宝されますし、色々な食文化が混ざり合って、このような料理が完成されました。日本とは全然違うというわけではないのですが楽しめるかと思うので覗いてみても良いかと思います。
マレーシア

マレーシアの水事情

海外で生活するのに一番苦労するのが、水かと思います。蛇口をひねれば、すぐにつ和える水道水は世界でも数か国のみ。マレーシアは勿論、その国には入っていません。ということは、すべての生活の水は購入した水を使うことになります。髪の毛を洗えばガビガビになるし、口を漱げば、ジャリジャリする。
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マレーシアは車社会

マレーシアは車社会で、日本と違い歩行者に全く優しくないです。歩道が荒れていたり、歩道が突然消滅したり、信号がなくて道路を横断できなかったり等々。 車にも優しくなく、どこに行くにも渋滞渋滞。かといってバイクにも優しくなく道路に大きな穴が空いていたり・・・