料理

タイに来たら、モールより屋台でしょ！！ということで、今回は屋台で人気の料理について書いていきます。また使われている調味料についても少しだけふれていきます。

今回は料理の話です。市場に行って鶏肉を購入する事がある人必見。焼き鳥にスポットを当ててみました。一羽で購入すると色々な部位を堪能できること間違いなし！！またパーツごとで買っても好きな部位を思う存分楽しめます。是非最後まで読んでくださいね。

バンコクに来たけど、何処で食べよう？？屋台も最高ですが、ちゃんとしたお店も知っていると良いので今回はオススメの店を4軒紹介いたします。

焼肉屋で、肉以外を焼いてみたいですよね。ではどんな食材を焼いたら良いか？について簡単に纏めました。まだまだ沢山あるのですが、変わったものからオーソドックスなものまでのせたので、是非試してみてはいかがでしょうか？？

サーモンやホイル焼きはていばんですが、アヒージョやアクアパッツアなどはバケットと一緒に提供すると料理の流れにアクセントが付くのでボクはオススメしたい料理です。簡単ですしインスタ映え間違いなし。是非。

グリドルを使った料理といえば、お好み焼きやもんじゃ焼き。高級なものは伊勢海老やアワビ、黒毛和牛など。しかし、この鉄板があると、焼き物、揚げ物、蒸し焼きや、卵焼きまで焼けてしまうんです。しかも油は最小限で良いので、是非読んでいただけたらと思います。

格好よく、演出を交えて、綺麗にステーキを焼けたヒーローになれますよね。そのためには知っておかないといけないことがあります、そえは基本的な動きや温度などです。今回は基本の基本を簡単にまとめてみたので実践していただけたらと重いんす、

肉を柔らかくするというと、、、ならないじゃん！！っていう人もいるかと思ったので、タイトルを柔らかいにしませんでした。めちゃくちゃ柔らかくなる肉もあるのですが、実際すごく硬い肉にしか使わないので　そこまで柔らかくなりません。ただし、食べることが出来るくらいの硬さになるので書かせていただきました。