マレーシア マレーシアでの日本食について
料理人のコリュウです。久しぶりになってしまいましたが食について書いていきます。マレーシアという国は色々な国の人が住んでいます。しかも高温多湿。体力の消費が多いのでエネルギーをたくさん使います。手っ取り早いのが糖分や脂質。なので甘いものがあふれかえっています。 その為か油を使った料理や、甘い料理が多いです。
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マレーシア フライドチキン事情Part2
前回は有名どころを紹介しましたが、今回はマレーシアで有名なフライドチキンの美味しいチェーン店を紹介します。もっともっと沢山あるのですが、全部紹介できないため今回で終了とさせていただきます。
マレーシア フライドチキン事情part１
他民族国家のため、色々な人種の人が集まり宗教もばらばら。その中で唯一共通して食べることが出来るチキン。今回は有名な３社を取り上げて纏めてみました。
travel KLでおまかせ料理を堪能したいけど
おまかせ料理というと、全く知らない店だと選びにくいし値段と料理のバランスがチグハグな店も少なくありません。少しでも役に立てたらと思い今回は「おまかせ」で人気のある店をピックアップしてみました。
マレーシア マレーシアの代表的料理を3つ紹介します
多国籍民族の住むマレーシアでは、どんな料理が有名なのか？作り方はどんな感じなの？にこんかいは触れていきたいと思います。
travel クアラルンプールに来たらここでしょ！！
KLローカルフードを食べるところは沢山ありますが、ここは一度は訪れたい場所。観光地なのでローカルよりも値段は高いですが、逆に観光地なのでそんなに悪さをする人も少なく（スリや置き引きには注意）安心してご飯を食べられます。その楽しみ方を今回はブログにしました。
travel ボクの大好きな街を紹介
マレーシアに来てから、一番気に入っている街のPUDU.。この街は、LOCALの人たちでｍ賑わっていて、しかも朝市もあり、食べ物屋さんが沢山あります。しかも値段が安くて驚き。毎日外食したいと思わせる街なので是非。
travel マレーシアで、ちょい飲みするなら
マレーシアは科国籍文化。いろいろな国の料理が食べられます。その中でも、居酒屋、中華料理、韓国料理、タイ料理に絞って纏めてみたので、気になる方は是非。
マレーシア マレーシアと焼肉について
最近、一気に広がっていった焼肉。最初は日本のクオリティーでは無かったのですが、今では同じか高級店と同じレベルになりつつあります。値段は高いのですが、食べたいですよね。そんな方にと思い書かせていただきました。
料理 「牛肉の熟成肉の誤解と真実」についてまとめてみました
牛肉の熟成肉が一時期はやった時に、食べてみると「これ腐ってるんじゃない？」みたいな店がたくさん増え、ブームは去りました。 熟成肉に関しての情報が多くなりすぎて何を信じたらよいのか？分からない人も少なくないかと思い、まとめてみました。